Come fare i noodles di montone
Negli ultimi 10 giorni, tra gli argomenti popolari sul cibo su Internet, i noodles di montone, come prelibatezze con le caratteristiche locali, hanno ricevuto una diffusa attenzione. Sia a sud o a nord, il delizioso gusto dei noodles di montone è infinito. Questo articolo ti introdurrà in dettaglio come realizzare noodles di montone e allegare dati e passaggi pertinenti, in modo da poter facilmente fare deliziose noodles di montone a casa.
1. Preparazione di noodles di montone
Per creare spaghetti di montone, sono necessari i seguenti ingredienti. Il dosaggio specifico può essere regolato in base al gusto personale:
| Ingredienti | Dosaggio |
|---|---|
| montone | 500 g |
| farina di riso | 300 g |
| Zenzero | 1 pezzo |
| Cipolla verde | 1 |
| aglio | 5 petali |
| Pepper secchi | Importo appropriato |
| Sichuan Pepper Corn | 10 capsule |
| Cucinare il vino | 2 cucchiai |
| salsa di soia | 1 cucchiaio |
| Sale | Importo appropriato |
| coriandolo | Importo appropriato |
2. Passaggi per fare noodles di montone
1.Gestire l'agnello: Lavare il montone, tagliarlo in piccoli pezzi, immergerlo in acqua pulita per 30 minuti per rimuovere il sangue. Quindi mettilo in una pentola, aggiungi acqua fredda, fette di zenzero e cucinare il vino, fai bollire a fuoco alto e sfoglia la schiuma, rimuovi il montone e metti da parte.
2.Zuppa di agnello in umido: Aggiungi una quantità adeguata di acqua alla pentola, aggiungi l'agnello sbiancato, le fette di zenzero, le fette di scalogno, il pepe e il peperoncino essiccato, fai bollire a fuoco alto e gira a fuoco basso e fai sobbollire per 1 ora fino a quando l'agnello è morbido e marcio.
3.Preparare i noodles di riso: Immergiti la farina di riso essiccata in acqua calda per 30 minuti per renderla morbida. Quindi mettilo in acqua bollente e cuocere per 2-3 minuti, rimuoverlo e scolarla per un uso successivo.
4.Fare la base di zuppa: Filtrare la zuppa di montone in umido per rimuovere le impurità. Aggiungi salsa di soia e sale alla zuppa e condividila e regola la salsedine in base al tuo gusto personale.
5.Combinazione di polvere di montone: Metti i noodles di riso cotti in una ciotola, aggiungi i cubetti di montone in umido, versa una zuppa calda, cospargere con aglio tritato, coriandolo e olio di peperoncino.
3. Valore nutrizionale dei noodles di montone
I noodles di agnello non sono solo deliziosi, ma hanno anche un ricco valore nutrizionale. Ecco i principali nutrienti di noodles di montone:
| Ingredienti nutrizionali | Contenuto (per 100 grammi) |
|---|---|
| proteina | 15g |
| Grasso | 10g |
| carboidrato | 20g |
| calcio | 50 mg |
| ferro | 3 mg |
| Vitamina B1 | 0,1 mg |
4. La tendenza dei noodles di agnello
Secondo i dati di ricerca di tutta la rete negli ultimi 10 giorni, il volume di ricerca di noodles di montone ha mostrato una tendenza al rialzo, specialmente in inverno, dove è aumentata la domanda delle persone di cibo riscaldante. I seguenti sono i dati di popolarità sugli argomenti relativi ai noodles di montone:
| piattaforma | Ricerche (tempi) | Aree popolari |
|---|---|---|
| Baidu | 50.000 | Guizhou, Yunnan |
| TIK TOK | 30.000 | Sichuan, Hunan |
| 20.000 | Guangdong, Guangxi |
5. Suggerimenti
1. Scegli l'agnello fresco, la carne è più tenera e la base della zuppa è più deliziosa.
2. Quando si inuda il montone, è possibile aggiungere un po 'di ravanello o carota bianca per aumentare la dolcezza della zuppa.
3. Se non ti piace il gusto piccante, puoi omettere l'olio di peperoncino e utilizzare altri condimenti.
4. La base di zuppa di noodles di montone può essere in umida in anticipo, metterlo in frigorifero e scaldarlo quando usato.
Con i passaggi e i suggerimenti sopra, puoi facilmente fare deliziosi noodles di agnello a casa. Che si tratti di colazione o cena, una ciotola di noodles di montone caldo può portarti un senso di felicità. Vieni a provarlo!
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