Come sfilare gli spinaci
Gli spinaci sono un vegetale nutriente ricco di ferro, calcio, vitamine e altri nutrienti ed è profondamente amato dal pubblico. Tuttavia, come sfogliare i deliziosi spinaci è una scienza. Questo articolo combinerà argomenti popolari e contenuti caldi su Internet negli ultimi 10 giorni per farti conoscere in dettaglio il metodo di friggionare gli spinaci e fornire dati strutturati per aiutarti a padroneggiare facilmente le capacità di cucina.
1. Il valore nutrizionale degli spinaci
Gli spinaci non sono solo deliziosi, ma ha anche un valore nutrizionale estremamente elevato. Ecco un elenco dei principali nutrienti per gli spinaci:
| Ingredienti nutrizionali | Contenuto (per 100 grammi) |
|---|---|
| Calorie | 23 kcal |
| proteina | 2,9 grammi |
| Grasso | 0,4 g |
| carboidrato | 3.6g |
| Fibra dietetica | 2,2 grammi |
| Vitamina A. | 469 microgrammi |
| Vitamina C | 32 mg |
| ferro | 2,7 mg |
| calcio | 66 mg |
2. Competenze di acquisto di spinaci
Per fare deliziosi spinaci, devi prima acquistare spinaci freschi. Ecco alcuni punti chiave per l'acquisto di spinaci:
| Standard di acquisto | Istruzioni specifiche |
|---|---|
| colore | Le foglie sono verdi, senza foglie gialle o appassite |
| Gambo | Le stringhe sono croccanti e tenere, senza invecchiamento o fibrosi |
| odore | Avere un aroma vegetale fresco senza alcun odore |
| lama | Foglie intatte, nessun occhio di insetto o rotti |
3. Come preparare gli spinaci
Gli spinaci fritti possono sembrare semplici, ma padroneggiare le abilità lo manterrà tenero e nutriente. Di seguito sono riportati i passaggi dettagliati:
| fare un passo | Istruzioni operative |
|---|---|
| 1. Pulisci gli spinaci | Immergi gli spinaci in acqua pulita per 10 minuti, sciacqualo e scolarli |
| 2. Blanch e tratta | Fai bollire una pentola di acqua bollente, aggiungi un po 'di sale e olio, sbollenda gli spinaci per 10 secondi e rimuovila |
| 3. Preparare gli ingredienti | L'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, il peperoncino essiccato e altri ingredienti sono preparati in base al gusto personale |
| 4. Caldo la padella e raffreddare l'olio | Versare una quantità adeguata di olio nella pentola, scaldare fino al 70% calda, aggiungere ingredienti e mescolare profumamente |
| 5. Fritta rapida | Aggiungi gli spinaci e friggi rapidamente a fuoco alto per 1-2 minuti, aggiungi sale e un po 'di zucchero per stagione |
| 6. Mettilo fuori dalla pentola e mettilo nel vassoio | Friggere fino a quando gli spinaci sono morbidi e uscirà dalla pentola per evitare di cuocere troppo |
4. Domande frequenti sugli spinaci fritti
Potrebbero esserci alcuni problemi quando si frigno gli spinaci. I seguenti sono problemi e soluzioni comuni:
| domanda | Soluzione |
|---|---|
| Troppa acqua dagli spinaci | Sprema asciugare l'acqua dopo aver sbiancato o agitare rapidamente a fuoco alto per ridurre lo scarico dell'acqua |
| Spinaci amaro | Scegli spinaci a foglie teneri e aggiungi un po 'di zucchero o olio durante il sbiancamento |
| Il colore diventa giallo | Evita di cucinare a lungo a lungo le alte temperature, aggiungi sale per mantenerlo verde durante la sbiancamento |
5. Suggerimenti corrispondenti di spinaci
Gli spinaci possono essere abbinati ad altri ingredienti per migliorare il gusto e la nutrizione. Ecco alcuni modi comuni per abbinare:
| Abbina con gli ingredienti | Effetto |
|---|---|
| Aglio tritato | Aumenta la fragranza e migliora l'appetito |
| uovo | Ricco di proteine, gusto migliore |
| Tofu | Integrare il calcio e un'alimentazione equilibrata |
| Gamberetto | Migliora il sapore umami, adatto agli amanti dei frutti di mare |
6. Riepilogo
Gli spinaci fritti sono un piatto semplice ma abile cotto in casa. Acquistando spinaci freschi e padroneggiando le tecniche di sbiancamento e rapido friggire, puoi facilmente sfogliare gli spinaci con colore verde e consistenza tenera. Inoltre, una combinazione ragionevole di altri ingredienti può migliorare ulteriormente la nutrizione e il gusto dei piatti. Spero che il contenuto di questo articolo possa aiutarti a fare facilmente deliziosi spinaci fritti a casa!
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